Jour 1 : Arrivée et Première Exploration du Centre Historique
• Arrivée à l’aéroport international Rafael Núñez et transfert vers votre hôtel dans le Centro Histórico, idéal pour s’imprégner immédiatement de l’ambiance de Cartagena.
• Installation et moment de détente avant de commencer l’exploration.
• Balade dans le Centro Histórico, avec ses rues pavées, ses maisons colorées aux balcons fleuris et ses places animées.
• Passage par la Plaza Santo Domingo, où vous pourrez admirer la statue de la Gorda Gertrudis, œuvre du célèbre artiste colombien Fernando Botero.
• Visite de la Plaza de Bolívar, où se trouve le Palacio de la Inquisición, un musée fascinant sur l’histoire coloniale et l’inquisition espagnole.
• Coucher de soleil au Café del Mar, sur les remparts, en savourant un cocktail face à la mer des Caraïbes.
• Dîner dans un restaurant typique comme La Cevichería, réputé pour ses ceviches frais et sa cuisine caribéenne.
Jour 2 : Immersion dans Getsemaní, le Quartier Bohème
• Petit-déjeuner dans un café local avant d’explorer Getsemaní, un quartier vibrant connu pour son street art impressionnant et son ambiance bohème.
• Balade dans les ruelles pleines de fresques colorées et arrêt à la Plaza de la Trinidad, lieu de rassemblement des locaux en soirée.
• Déjeuner dans un restaurant branché comme Carmen, où la cuisine caribéenne est revisitée avec des touches modernes.
• Après-midi détente au Parc Centenario, où il est possible d’apercevoir des iguanes et des paresseux.
• Apéro au Callejón Ancho, un passage secret avec des bars à l’ambiance festive.
• Dîner dans un restaurant offrant un spectacle de cumbia et de salsa comme Candé.
Jour 3 : Exploration de la Forteresse de San Felipe et Détente sur les Remparts
• Matinée consacrée à la visite du Castillo San Felipe de Barajas, une forteresse impressionnante construite par les Espagnols pour protéger la ville des attaques pirates.
• Exploration des tunnels et montée jusqu’au sommet pour une vue panoramique spectaculaire sur Cartagena.
• Déjeuner dans un restaurant local comme La Mulata, proposant des plats traditionnels comme le riz coco et le poisson grillé.
• Après-midi détente à Las Bóvedas, un ancien entrepôt militaire transformé en marché artisanal où acheter des souvenirs et des objets d’artisanat colombien.
• Coucher de soleil depuis les remparts avec une bière locale ou un jus de fruit tropical.
• Dîner en terrasse à Mar y Zielo, restaurant chic fusionnant cuisine internationale et saveurs locales.
Jour 4 : Excursion aux Îles du Rosaire
• Départ matinal en bateau pour les Islas del Rosario, un archipel paradisiaque situé à environ une heure de Cartagena.
• Arrêt sur l’île privée de Bora Bora ou Isla Grande, où vous pourrez profiter d’une plage de sable blanc et d’eaux turquoise.
• Déjeuner de fruits de mer frais avec vue sur la mer.
• Après-midi snorkeling pour explorer les récifs coralliens et observer la faune marine.
• Retour à Cartagena en fin de journée pour un dîner léger et une soirée relaxante.
Jour 5 : Journée à Playa Blanca et Barú
• Départ matinal pour Playa Blanca, l’une des plages les plus célèbres de la région, située sur la péninsule de Barú.
• Matinée détente sur le sable blanc, baignade et activités nautiques.
• Déjeuner dans un restaurant de plage, avec du poisson grillé accompagné de patacones et de riz coco.
• Après-midi libre pour explorer la mangrove en kayak ou faire du snorkeling.
• Retour à Cartagena en fin de journée pour un dîner romantique en bord de mer à Club de Pesca, un restaurant avec une vue imprenable sur la baie.
Jour 6 : Découverte de la Culture et de la Musique Afro-Caribéenne à Palenque
• Excursion à San Basilio de Palenque, un village historique fondé par des esclaves en fuite et classé au patrimoine de l’UNESCO.
• Découverte des traditions afro-colombiennes, de la musique et de la langue palenquera unique.
• Déjeuner chez l’habitant avec des plats traditionnels comme le sancocho de pescado.
• Rencontre avec des musiciens et danseurs locaux pour une immersion dans la culture palenque.
• Retour à Cartagena en fin d’après-midi et soirée libre.
Jour 7 : Expérience Thermale et Boue Volcanique
• Excursion au Volcan de Totumo, un volcan de boue où vous pourrez vous baigner dans un bain de boue thérapeutique.
• Massage naturel dans la boue et rinçage dans la lagune voisine.
• Déjeuner dans un village voisin avec spécialités locales.
• Retour à Cartagena pour une après-midi libre et un dîner dans un restaurant cosy comme Alma.
Jour 8 : Plongée dans la Gastronomie Locale et Cours de Cuisine
• Matinée au Mercado de Bazurto, un marché traditionnel pour découvrir les ingrédients locaux et l’ambiance animée.
• Cours de cuisine avec un chef local pour apprendre à préparer des spécialités comme le riz coco, l’arepa de huevo et le ceviche.
• Déjeuner avec les plats préparés lors du cours.
• Après-midi libre pour flâner dans les rues et faire du shopping.
• Dîner dans un restaurant chic comme Restaurante 1621, situé dans un ancien couvent colonial.
Jour 9 : Journée à la Playa Azul et Détente
• Excursion vers Playa Azul, une plage moins touristique offrant calme et eaux cristallines.
• Matinée de détente avec baignade et cocktails tropicaux.
• Déjeuner sur la plage avec du poisson frais et du riz coco.
• Retour à Cartagena pour une dernière soirée dans un rooftop bar comme Movich Cartagena, avec une vue à 360° sur la ville.
Jour 10 : Derniers Instants à Cartagena et Départ
• Petit-déjeuner avec des spécialités locales comme l’arepa de huevo et un café colombien.
• Balade matinale dans les rues historiques pour profiter une dernière fois de l’ambiance coloniale.
• Derniers achats de souvenirs et produits artisanaux.
• Transfert vers l’aéroport Rafael Núñez pour le vol retour.
✨ Cet itinéraire vous permet de découvrir Cartagena sous toutes ses facettes, entre culture, plages de rêve et gastronomie caribéenne. 🌅🌴
