Jour 1 : Arrivée à Édimbourg et Exploration de la Vieille Ville
Bienvenue à Édimbourg, la capitale de l’Écosse. Après votre arrivée, installez-vous dans votre hôtel et commencez votre exploration par une promenade dans la Vieille Ville. Découvrez la célèbre Royal Mile, une rue médiévale qui s’étend du château d’Édimbourg au palais de Holyroodhouse. Ne manquez pas les ruelles pavées, les boutiques d’artisanat, et les pubs traditionnels qui parsèment la zone. Dînez dans un restaurant local pour goûter à des spécialités écossaises telles que le haggis ou les scallops.
Jour 2 : Visite du Château d’Édimbourg et Musée National d’Écosse
Ce matin, plongez dans l’histoire de la ville avec une visite du château d’Édimbourg, perché sur son rocher volcanique. Explorez les appartements royaux, admirez les joyaux de la couronne écossaise, et apprenez-en davantage sur les légendes locales. Ensuite, dirigez-vous vers le Musée National d’Écosse, où vous pourrez découvrir des expositions fascinantes sur l’histoire, la culture et la nature de l’Écosse. En fin de journée, promenez-vous dans le quartier de Grassmarket, connu pour ses bars et ses restaurants animés.
Jour 3 : Palais de Holyroodhouse et Calton Hill
Visitez ce matin le palais de Holyroodhouse, la résidence officielle de la monarchie britannique en Écosse. Explorez les chambres royales et apprenez-en plus sur l’histoire de la reine Mary d’Écosse. Après votre visite, grimpez sur Calton Hill, une colline emblématique d’Édimbourg qui offre des vues panoramiques sur la ville et abrite plusieurs monuments comme le National Monument et le Nelson Monument. C’est également un excellent endroit pour admirer le coucher de soleil.
Jour 4 : Randonnée à Arthur’s Seat et Détente dans les Jardins de Princes Street
Aujourd’hui, partez pour une randonnée jusqu’à Arthur’s Seat, un ancien volcan et le point culminant du parc Holyrood. Ce site offre des vues spectaculaires sur Édimbourg et les alentours. Après la randonnée, profitez d’un moment de détente dans les jardins de Princes Street, un espace vert situé en plein cœur de la ville, parfait pour un pique-nique ou une promenade tranquille. L’après-midi, explorez les boutiques de Princes Street, la principale rue commerçante de la ville.
Jour 5 : Découverte de la Nouvelle Ville et Visite de Charlotte Square
Plongez dans l’architecture géorgienne d’Édimbourg en explorant la Nouvelle Ville, un quartier inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Commencez par une visite de Charlotte Square, une place historique entourée de maisons élégantes. Visitez la Georgian House, une demeure restaurée qui offre un aperçu de la vie des élites écossaises du XVIIIe siècle. Ensuite, explorez George Street, une rue pleine de boutiques chics, de bars à cocktails et de restaurants modernes.
Jour 6 : Visite des Souterrains de Mary King’s Close et Shopping à Victoria Street
Aujourd’hui, plongez dans l’atmosphère mystérieuse des souterrains de Mary King’s Close, un réseau de ruelles et de bâtiments situés sous la Vieille Ville, où vous découvrirez des histoires de la peste et de la vie à Édimbourg au XVIIe siècle. Après cette visite intrigante, promenez-vous dans Victoria Street, l’une des rues les plus colorées et pittoresques d’Édimbourg, idéale pour faire du shopping et découvrir des boutiques indépendantes et des cafés cosy.
Jour 7 : Excursion à Rosslyn Chapel et Abbaye de Melrose
Partez pour une excursion d’une journée en dehors d’Édimbourg pour visiter la chapelle de Rosslyn, célèbre pour ses mystères et ses sculptures complexes qui auraient inspiré le roman « Da Vinci Code ». Ensuite, dirigez-vous vers l’abbaye de Melrose, une ruine impressionnante qui aurait accueilli le cœur embaumé de Robert the Bruce, l’un des plus grands rois d’Écosse. Profitez de la campagne écossaise et de son histoire fascinante avant de revenir à Édimbourg.
Jour 8 : Journée Gastronomique et Dégustation de Whisky
Plongez dans la culture culinaire écossaise avec un cours de cuisine. Apprenez à préparer des plats traditionnels comme le fish and chips ou le stew écossais sous la direction d’un chef local. L’après-midi, participez à une dégustation de whisky dans l’une des distilleries locales ou bars spécialisés d’Édimbourg, comme The Scotch Whisky Experience. Vous découvrirez les différentes saveurs des whiskies écossais et leurs techniques de fabrication.
Jour 9 : Visite de Dean Village et Galerie Nationale d’Écosse
Ce matin, explorez Dean Village, un ancien village de meuniers niché le long de la rivière Leith, à seulement quelques minutes du centre-ville. Ses charmantes maisons et son ambiance paisible en font un lieu de promenade idéal. Ensuite, visitez la Galerie Nationale d’Écosse, où vous pourrez admirer une vaste collection d’œuvres d’art, allant des maîtres européens aux artistes écossais. En soirée, profitez d’un spectacle de musique ou de théâtre dans l’un des nombreux théâtres d’Édimbourg.
Jour 10 : Derniers Souvenirs et Promenade au Royal Botanic Garden
Pour votre dernier jour à Édimbourg, rendez-vous au Royal Botanic Garden, un magnifique jardin botanique où vous pourrez vous détendre et profiter de la biodiversité florale. Après votre visite, faites vos derniers achats de souvenirs dans les boutiques de la Royal Mile ou dans le quartier de Stockbridge. Avant de partir, savourez un dernier repas écossais dans un restaurant traditionnel, en terminant votre séjour en beauté.
Ce programme de 10 jours à Édimbourg vous permet de découvrir à la fois l’histoire riche, la culture vivante et les paysages naturels de cette ville fascinante. Que ce soit à travers ses monuments, ses musées ou ses collines verdoyantes, vous repartirez avec des souvenirs inoubliables de votre séjour en Écosse.
