Jour 1 : Arrivée au Cap et première découverte du Waterfront
Commencez votre séjour par une immersion dans l’atmosphère animée du V&A Waterfront.
- Matin : Arrivée au Cap et installation dans votre hôtel, idéalement situé près du V&A Waterfront.
- Après-midi : Promenez-vous autour du Victoria & Alfred Waterfront, découvrez les boutiques, restaurants et musées. Vous pouvez visiter l’Aquarium des Deux Océans pour découvrir la faune marine de la région.
- Soir : Dîner avec vue sur l’océan dans l’un des restaurants du Waterfront, comme Baia Seafood ou Quay Four.
Jour 2 : Montagne de la Table et Signal Hill
Plongez dans la nature avec une randonnée jusqu’au sommet de la Montagne de la Table, l’un des symboles du Cap.
- Matin : Prenez le téléphérique pour monter au sommet de la Montagne de la Table ou faites une randonnée pour les plus aventureux. Profitez des vues spectaculaires sur la ville et l’océan.
- Après-midi : Visitez Signal Hill pour un point de vue parfait sur Robben Island et la ville.
- Soir : Admirez le coucher de soleil sur Signal Hill et profitez d’un dîner décontracté dans un restaurant du quartier de Green Point.
Jour 3 : Robben Island et histoire de l’Apartheid
Plongez dans l’histoire de l’Afrique du Sud avec une visite émouvante à Robben Island.
- Matin : Prenez le ferry pour Robben Island, où vous visiterez la prison où Nelson Mandela a été détenu pendant 18 ans. Une visite guidée vous racontera l’histoire poignante de l’Apartheid.
- Après-midi : Retour au Cap et visite du District Six Museum pour approfondir vos connaissances sur l’histoire de l’Apartheid.
- Soir : Dîner dans un restaurant traditionnel sud-africain, comme le Gold Restaurant, pour découvrir la cuisine locale.
Jour 4 : Cape Point et Boulders Beach
Passez une journée à explorer la péninsule du Cap et ses paysages spectaculaires.
- Matin : Partez en excursion vers Cape Point, le point le plus au sud de la péninsule, avec des falaises impressionnantes et des sentiers de randonnée.
- Après-midi : Visitez Boulders Beach pour rencontrer les adorables manchots africains dans leur habitat naturel.
- Soir : Retour au Cap et dîner dans un restaurant en bord de mer à Simon’s Town ou Kalk Bay.
Jour 5 : Jardins de Kirstenbosch et Constantia Wine Route
Explorez les merveilles botaniques des Jardins de Kirstenbosch et découvrez les vignobles historiques de Constantia.
- Matin : Passez la matinée dans les Jardins de Kirstenbosch, considérés comme l’un des plus beaux jardins botaniques du monde. Profitez d’une balade relaxante sur le pont suspendu et explorez les différentes sections des jardins.
- Après-midi : Dégustez des vins locaux le long de la Constantia Wine Route, l’une des plus anciennes régions viticoles d’Afrique du Sud. Visitez des domaines tels que Groot Constantia et Steenberg.
- Soir : Dîner dans un restaurant de Constantia, comme La Colombe, l’un des meilleurs restaurants gastronomiques du Cap.
Jour 6 : Camps Bay et Clifton Beach
Détendez-vous sur les plages magnifiques du Cap avec une journée de soleil et de mer.
- Matin : Passez la matinée à Clifton Beach, connue pour ses eaux cristallines et ses plages de sable blanc. Choisissez parmi ses quatre plages pour une matinée de farniente.
- Après-midi : Promenez-vous sur la plage de Camps Bay et profitez de l’ambiance chic des cafés et bars en bord de mer.
- Soir : Profitez d’un dîner avec vue sur l’océan à Camps Bay, dans un restaurant réputé comme The Bungalow ou Café Caprice.
Jour 7 : Quartier de Bo-Kaap et Signal Hill
Découvrez l’histoire et la culture colorée du quartier Bo-Kaap.
- Matin : Explorez le quartier de Bo-Kaap, célèbre pour ses maisons colorées et son histoire malaisienne. Visitez le Bo-Kaap Museum pour en apprendre plus sur la communauté musulmane du Cap.
- Après-midi : Participez à un atelier de cuisine traditionnelle malaisienne pour découvrir les saveurs locales et préparez votre propre repas.
- Soir : Balade en soirée sur Long Street, réputée pour ses restaurants, bars et sa vie nocturne vibrante.
Jour 8 : Route des Vins de Stellenbosch
Partez pour une journée d’exploration de la célèbre Route des Vins dans la région de Stellenbosch.
- Matin : Visitez le charmant village de Stellenbosch et explorez ses rues historiques bordées d’arbres.
- Après-midi : Faites des dégustations de vin dans des domaines comme Tokara, Spier, ou Delaire Graff Estate, tout en profitant des vues panoramiques sur les vignobles.
- Soir : Dîner gastronomique dans l’un des vignobles de la région ou retour au Cap pour une soirée détendue.
Jour 9 : Safari à Inverdoorn ou Aquila Private Game Reserve
Vivez l’expérience d’un safari pour observer les Big Five à proximité du Cap.
- Matin : Partez tôt pour une excursion d’une journée dans une réserve privée comme Aquila ou Inverdoorn. Profitez d’un safari en 4×4 pour voir des éléphants, lions, rhinocéros, buffles et léopards dans leur habitat naturel.
- Après-midi : Détente dans la réserve avec un déjeuner inclus et une nouvelle sortie safari en après-midi pour compléter l’expérience.
- Soir : Retour au Cap pour une soirée tranquille dans votre hôtel ou un dîner léger.
Jour 10 : Journée libre et exploration des marchés locaux
Terminez votre séjour par une journée plus détendue, en revisitant vos lieux favoris ou en découvrant les marchés artisanaux.
- Matin : Visitez le Old Biscuit Mill Market ou le Neighbourgoods Market à Woodstock pour découvrir l’artisanat local, les produits frais et la gastronomie de rue.
- Après-midi : Explorez un dernier quartier de votre choix ou détendez-vous sur une plage avant de préparer votre départ.
- Soir : Dîner d’adieu dans un restaurant élégant avec une vue sur la ville ou le front de mer, comme le Pot Luck Club ou Kloof Street House.
Cet itinéraire de 10 jours au Cap vous permettra de découvrir l’incroyable diversité de la ville, entre nature, histoire et culture. Préparez-vous à vivre une expérience inoubliable dans l’une des plus belles villes d’Afrique du Sud !
