Jour 1 : Découverte du centre-ville de Denver
- Matin : Commencez votre exploration de la ville par le Denver Union Station, une gare historique magnifiquement restaurée, avec des boutiques et des cafés branchés.
- Midi : Déjeunez au Mercantile Dining & Provision à Union Station, réputé pour sa cuisine farm-to-table.
- Après-midi : Visitez le Colorado State Capitol, où vous pouvez monter jusqu’au sommet du dôme pour une vue panoramique sur la ville et les montagnes.
- Soirée : Dîner à Guard and Grace, un steakhouse moderne offrant une large sélection de viandes grillées.
Jour 2 : Balade dans le Denver Art District et musées
- Matin : Visitez le Denver Art Museum, célèbre pour sa collection d’art amérindien et son architecture impressionnante.
- Midi : Dégustez un repas au Cuba Cuba Café & Bar, un restaurant cubain prisé situé à quelques minutes du musée.
- Après-midi : Explorez le quartier artistique de RiNo (River North Art District), avec ses fresques murales colorées, ses galeries d’art et ses microbrasseries.
- Soirée : Dîner à Linger, un restaurant à l’ambiance branchée offrant des plats internationaux.
Jour 3 : Randonnée et nature au Red Rocks Park
- Matin : Partez tôt pour une randonnée matinale à Red Rocks Park, célèbre pour ses formations rocheuses spectaculaires et son amphithéâtre naturel.
- Midi : Déjeunez à Ship Rock Grille au Red Rocks, avec une vue incroyable sur les environs.
- Après-midi : Explorez l’amphithéâtre et le Red Rocks Museum, qui retrace l’histoire de cet endroit unique.
- Soirée : Retour à Denver pour un dîner à The Populist, un restaurant moderne avec une cuisine partagée.
Jour 4 : Journée à Boulder et exploration des Flatirons
- Matin : Partez pour une journée à Boulder, à seulement 30 minutes de Denver. Commencez par une randonnée aux Flatirons, les célèbres formations rocheuses de la ville.
- Midi : Déjeunez au Chautauqua Dining Hall, un restaurant historique offrant une cuisine locale et une vue superbe.
- Après-midi : Promenez-vous sur Pearl Street Mall, une rue piétonne avec des boutiques uniques, des artistes de rue et des cafés.
- Soirée : Retour à Denver pour un dîner à Beast + Bottle, un restaurant renommé pour sa cuisine de saison.
Jour 5 : Visite des musées historiques et culturels
- Matin : Passez la matinée au History Colorado Center, un musée interactif qui explore l’histoire et la culture de l’État du Colorado.
- Midi : Déjeunez au Rioja, un restaurant de cuisine méditerranéenne moderne situé dans le quartier de Larimer Square.
- Après-midi : Visitez le Molly Brown House Museum, l’ancienne maison de l’une des survivantes du Titanic, devenue un site historique.
- Soirée : Dîner à El Five, un restaurant en rooftop offrant des tapas méditerranéennes et une vue imprenable sur la ville.
Jour 6 : Journée aventure à Rocky Mountain National Park
- Matin et après-midi : Partez tôt pour une excursion d’une journée au Rocky Mountain National Park, à environ 1h30 de Denver. Profitez de randonnées spectaculaires comme le Bear Lake Trail ou le Emerald Lake Trail, tout en admirant la faune locale.
- Midi : Pique-nique dans le parc, entouré de paysages montagneux époustouflants.
- Soirée : Retour à Denver pour un dîner bien mérité chez Acorn, un restaurant tendance connu pour sa cuisine américaine contemporaine.
Jour 7 : Exploration des quartiers et détente
- Matin : Commencez la journée avec une visite du Denver Botanic Gardens, un magnifique jardin botanique en plein cœur de la ville.
- Midi : Déjeunez à True Food Kitchen, un restaurant populaire proposant une cuisine saine et créative.
- Après-midi : Passez l’après-midi à explorer le quartier de Cherry Creek, idéal pour faire du shopping dans ses boutiques élégantes et ses galeries d’art.
- Soirée : Dîner à Barolo Grill, un restaurant italien haut de gamme avec un excellent menu dégustation.
Jour 8 : Détente et activités en plein air à Sloan’s Lake
- Matin : Passez la matinée au Sloan’s Lake Park, où vous pouvez faire du paddleboard ou du kayak sur le lac, ou tout simplement vous détendre au bord de l’eau.
- Midi : Déjeunez à Sloan’s Lake Tap & Burger, un restaurant convivial avec des plats de bistrot et une belle vue sur le parc.
- Après-midi : Faites une balade à vélo ou à pied autour du lac et profitez du calme et de la vue sur les montagnes.
- Soirée : Dîner à Work & Class, un restaurant convivial connu pour ses plats réconfortants à partager.
Jour 9 : Explorez les brasseries et la scène culinaire de Denver
- Matin : Faites une visite guidée des brasseries artisanales de Denver dans le LoDo District, où vous pourrez goûter aux meilleures bières locales.
- Midi : Déjeunez dans une brasserie locale, comme Brewery Bar II, pour déguster des plats classiques et des bières artisanales.
- Après-midi : Poursuivez votre découverte culinaire en visitant des marchés locaux comme le Denver Central Market.
- Soirée : Dîner à The Wolf’s Tailor, un restaurant unique proposant une cuisine fusion asiatique-américaine.
Jour 10 : Dernière journée à Denver et relaxation
- Matin : Prenez un brunch chez Snooze, an A.M. Eatery, célèbre pour ses délicieux pancakes et son ambiance rétro.
- Midi : Promenez-vous dans le Washington Park, un grand parc urbain idéal pour se détendre ou faire du vélo avant de partir.
- Après-midi : Passez un moment relaxant dans un café local, comme le St. Mark’s Coffeehouse, et profitez de votre dernière journée pour flâner.
- Soirée : Terminez votre séjour par un dîner inoubliable à Fruition, un restaurant gastronomique mettant en avant des produits locaux de saison.
Ce programme de 10 jours à Denver vous permettra de découvrir à la fois la culture urbaine, la nature environnante et la gastronomie locale. Denver, avec son accès aux montagnes Rocheuses et sa scène artistique florissante, est une destination parfaite pour les amateurs de plein air et de culture. Prêt pour l’aventure ?
