Jour 1 : Arrivée à Québec City et premières impressions
- Matin : Arrivée à l’aéroport international Jean-Lesage de Québec et transfert à votre hôtel dans le Vieux-Québec.
- Après-midi : Faites une première balade à pied dans le Vieux-Québec, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Visitez la Place Royale, le lieu de naissance de la ville, et contemplez l’architecture historique.
- Soirée : Dîner dans un restaurant gastronomique local comme Le Lapin Sauté pour goûter aux spécialités québécoises dans un cadre pittoresque.
Jour 2 : Découverte du Vieux-Québec et du Château Frontenac
- Matin : Explorez le célèbre Château Frontenac, l’un des hôtels les plus photographiés au monde. Profitez des vues spectaculaires sur le Saint-Laurent depuis la Terrasse Dufferin.
- Après-midi : Promenez-vous sur les fortifications de la ville et visitez la Citadelle de Québec, une forteresse historique qui surplombe la ville. Faites une visite guidée pour en apprendre plus sur l’histoire militaire de Québec.
- Soirée : Dîner dans un restaurant du Vieux-Québec, comme Aux Anciens Canadiens, où vous pourrez déguster des plats traditionnels dans un bâtiment historique datant de 1675.
Jour 3 : Musées et culture québécoise
- Matin : Visitez le Musée de la Civilisation, qui propose des expositions interactives sur l’histoire et la culture du Québec ainsi que des expositions temporaires fascinantes sur le monde contemporain.
- Après-midi : Continuez avec une visite du Musée des Ursulines, où vous découvrirez l’histoire de l’un des premiers ordres religieux au Québec et leur contribution à l’éducation des jeunes filles.
- Soirée : Dîner dans le quartier de Saint-Roch, connu pour ses restaurants modernes comme La Korrigane, une microbrasserie locale.
Jour 4 : Excursion à l’île d’Orléans
- Matin : Partez pour une excursion d’une journée sur l’Île d’Orléans, située à seulement 15 minutes en voiture du centre de Québec. Louez un vélo ou une voiture pour explorer les charmants villages, les fermes locales et les vergers.
- Après-midi : Visitez les producteurs locaux, dégustez des vins québécois et goûtez aux produits du terroir, comme le cidre, les confitures et le sirop d’érable.
- Soirée : Retour à Québec City pour un dîner relaxant dans un restaurant en bordure du fleuve, comme Bistro Sous le Fort, avec une vue sur le Vieux-Québec.
Jour 5 : Visite de la chute Montmorency et Sainte-Anne-de-Beaupré
- Matin : Explorez la Chute Montmorency, une des plus hautes chutes d’eau du Québec, située à quelques minutes de la ville. Traversez le pont suspendu ou prenez le téléphérique pour admirer la chute depuis différents angles.
- Après-midi : Poursuivez votre exploration avec une visite à la Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré, un lieu de pèlerinage célèbre pour son architecture magnifique et ses miracles.
- Soirée : Dîner dans un restaurant local à proximité de la chute, tel que Montmorency Manoir.
Jour 6 : Randonnée et nature au Parc de la Jacques-Cartier
- Matin : Passez une journée au Parc national de la Jacques-Cartier, une réserve naturelle située à environ 40 minutes de la ville. Faites une randonnée dans ses vallées profondes et ses montagnes boisées.
- Après-midi : Détendez-vous au bord de la rivière Jacques-Cartier, faites du canoë ou du kayak pour explorer la beauté naturelle de cette région sauvage.
- Soirée : Retour à Québec City et dîner dans un restaurant chic comme Chez Muffy, situé dans une ancienne maison d’entrepôt du XIXe siècle avec une cuisine inspirée par les produits locaux.
Jour 7 : Journée dans le quartier du Petit Champlain
- Matin : Explorez le Quartier du Petit Champlain, un quartier pittoresque rempli de boutiques d’artisans, de galeries et de cafés. C’est l’un des plus anciens quartiers commerciaux en Amérique du Nord.
- Après-midi : Prenez le Funiculaire de Québec pour monter de la Basse-Ville à la Haute-Ville et admirez les vues incroyables du Saint-Laurent. Arrêtez-vous pour prendre un chocolat chaud ou un café dans un café local.
- Soirée : Dîner dans l’un des restaurants gastronomiques du Petit Champlain, comme Le Cochon Dingue, réputé pour ses plats généreux et son ambiance chaleureuse.
Jour 8 : Visite du quartier Montcalm et art contemporain
- Matin : Dirigez-vous vers le quartier Montcalm, connu pour ses galeries d’art et ses boutiques élégantes. Visitez le Musée national des beaux-arts du Québec, qui abrite une grande collection d’art québécois, de l’art contemporain aux œuvres historiques.
- Après-midi : Continuez à explorer le parc des Plaines d’Abraham, un immense parc urbain chargé d’histoire, où la célèbre bataille de 1759 entre les Français et les Britanniques a eu lieu.
- Soirée : Dîner dans le quartier Montcalm à Clocher Penché, un bistrot français contemporain qui met en avant les produits locaux du Québec.
Jour 9 : Excursion à Wendake, culture des Premières Nations
- Matin : Passez la journée à Wendake, une réserve autochtone située à 20 minutes de Québec City. Découvrez la culture des Premières Nations Huron-Wendat en visitant le Village Huron et le Musée Huron-Wendat.
- Après-midi : Participez à une activité traditionnelle comme la fabrication de perles ou une promenade guidée en forêt pour en apprendre davantage sur les plantes médicinales et les coutumes ancestrales.
- Soirée : Dîner traditionnel dans un restaurant de Wendake, comme La Traite, où vous pourrez déguster des plats inspirés de la cuisine autochtone.
Jour 10 : Derniers instants à Québec City et shopping
- Matin : Profitez de votre dernière matinée à flâner dans les rues pavées du Vieux-Québec, faites du shopping pour des souvenirs dans les boutiques locales de la Rue Saint-Jean.
- Après-midi : Détendez-vous dans un café, ou revisitez vos endroits préférés avant de préparer votre départ.
- Soirée : Dîner d’adieu dans un restaurant emblématique du Vieux-Québec comme Le Continental, spécialisé dans la cuisine française classique, avant de vous rendre à l’aéroport pour votre vol de retour.
Ce programme de 10 jours à Québec City vous immerge dans l’histoire, la culture et la nature du Québec, en passant par ses charmants quartiers historiques, ses paysages majestueux, et ses traditions uniques. Un voyage inoubliable à travers une ville où passé et présent se rencontrent harmonieusement.
