Beyrouth, la capitale vibrante du Liban, est une ville où l’Orient et l’Occident se rencontrent. Avec son histoire millénaire, sa scène gastronomique exquise et son mélange fascinant de modernité et de traditions, elle offre une expérience inoubliable. Ce programme détaillé de 10 jours vous fera découvrir les trésors historiques, la vie nocturne animée, les plages méditerranéennes et les montagnes spectaculaires qui entourent la ville.
Jour 1 : Arrivée à Beyrouth et Exploration du Centre-Ville
Bienvenue à Beyrouth, une ville cosmopolite où l’histoire et la modernité cohabitent.
- Installation dans votre hôtel avec vue sur la mer ou le centre-ville.
- Découverte à pied du Downtown et de ses sites emblématiques :
- Place de l’Étoile, dominée par la majestueuse mosquée Mohammad Al-Amin et la cathédrale Saint-Georges.
- Le Grand Sérail, un chef-d’œuvre architectural.
- Flânerie dans les ruelles bordées de cafés et boutiques de luxe.
- Dîner traditionnel dans un restaurant libanais pour déguster mezze et grillades.
Jour 2 : Les Quartiers Branchés de Gemmayzé et Mar Mikhaël
Découvrez le côté bohème et artistique de Beyrouth.
- Petit-déjeuner dans un café branché de Gemmayzé.
- Balade dans les rues aux façades colorées et aux galeries d’art.
- Visite du Musée Sursock, un incontournable de l’art moderne libanais.
- Après-midi shopping dans les boutiques de créateurs.
- Soirée dans un rooftop animé de Mar Mikhaël avec vue sur la ville.
Jour 3 : Plages et Détente à Ramlet el Bayda et Pigeon Rocks
Beyrouth est aussi une destination balnéaire !
- Matinée sur la plage de Ramlet el Bayda, la plus grande plage publique de Beyrouth.
- Déjeuner dans un restaurant de poisson avec vue sur la mer.
- Excursion en bateau autour des Pigeon Rocks, formation rocheuse emblématique.
- Coucher de soleil au Corniche de Beyrouth, où locaux et touristes se retrouvent pour une balade en bord de mer.
Jour 4 : Excursion à Byblos, l’une des Plus Vieilles Villes du Monde
Partez pour une journée hors de Beyrouth à la découverte de Byblos (Jbeil).
- Visite du vieux port, avec ses charmantes ruelles pavées.
- Découverte du château croisé et du site archéologique.
- Détente sur les plages de Byblos et déjeuner dans un restaurant en bord de mer.
- Retour à Beyrouth et soirée libre.
Jour 5 : Histoire et Culture au Musée National et à Badaro
Plongez dans l’histoire fascinante du Liban.
- Visite du Musée National de Beyrouth, qui retrace l’histoire du pays depuis la Préhistoire.
- Découverte du quartier de Badaro, connu pour ses cafés et librairies indépendantes.
- Après-midi détente dans l’un des jardins cachés de Beyrouth.
- Dîner dans un restaurant typique pour goûter au Kibbeh nayeh (tartare libanais).
Jour 6 : Randonnée dans la Vallée de Qadisha et les Cèdres du Liban
Journée nature dans l’un des plus beaux paysages du Liban.
- Départ tôt le matin pour une randonnée dans la vallée de Qadisha, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Visite des monastères creusés dans la roche, témoins du christianisme oriental.
- Arrêt aux célèbres Cèdres du Liban, symboles nationaux.
- Retour à Beyrouth en fin de journée.
Jour 7 : Excursion à Baalbek et la Vallée de la Bekaa
Découvrez l’un des sites antiques les plus impressionnants du monde.
- Visite des ruines romaines de Baalbek, avec ses temples monumentaux dédiés à Bacchus et Jupiter.
- Dégustation de vins dans un domaine viticole de la vallée de la Bekaa.
- Déjeuner avec des spécialités locales comme le man’ouché au thym et les brochettes grillées.
- Retour à Beyrouth et soirée détente.
Jour 8 : Les Grottes de Jeita et le Téléphérique d’Harissa
Explorez l’une des merveilles naturelles du Liban.
- Visite des Grottes de Jeita, avec ses formations calcaires impressionnantes.
- Déjeuner à Jounieh, une station balnéaire animée.
- Montée en téléphérique jusqu’à la statue de Notre-Dame du Liban à Harissa pour une vue panoramique.
- Retour à Beyrouth en fin de journée.
Jour 9 : Journée Gastronomie et Souks Traditionnels
Beyrouth est une capitale gastronomique où il faut prendre le temps de déguster ses spécialités.
- Petit-déjeuner à base de knefeh (pâtisserie au fromage sucré).
- Balade dans les souks de Beyrouth et shopping d’artisanat local.
- Cours de cuisine libanaise pour apprendre à préparer le hommos et les feuilles de vigne farcies.
- Dîner dans un restaurant typique avec musique live.
Jour 10 : Derniers Instants à Beyrouth et Départ
Profitez de vos dernières heures dans la capitale.
- Balade sur la Corniche et derniers achats de souvenirs.
- Visite du quartier d’Hamra, réputé pour ses librairies et cafés historiques.
- Transfert à l’aéroport et vol retour.
Beyrouth est une ville électrisante, un mélange de modernité et d’histoire, où chaque quartier a une âme unique. Ce séjour de 10 jours vous laissera des souvenirs inoubliables, entre plages, montagnes, gastronomie et découvertes culturelles.
